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好消息！“預制菜國標”或將問世，液氮速凍機至關重要

時間：2024-03-18 17:24:09 來源：

好消息！預制菜國標已經出爐，最快半年內或將出結果。這對于社會大眾而言可謂是一件好事。一直以來，預制菜在食品安全、營養、飲食習慣等方面都備受關注和質疑。本次預制菜國家標準的制定，將解決這些問題.

同時在預制菜國標中，德捷力液氮速凍機起到了至關重要的作用。它的出現，為食品行業帶來了革命性的變革，引領了食品加工技術的新時代。液氮速凍機是食品行業不可或缺的重要設備，它對食品的保鮮、口感和營養保持都起到了無可比擬的作用。

德捷力液氮速凍機通過超低溫速凍技術，可以使食品在短時間內快速凍結。這一過程不僅可以鎖住食品的新鮮口感，還可以最大程度地保留食品的營養成分。這是因為液氮速凍機的溫度可以達到零下196攝氏度，這樣的極低溫度可以使食品內部的水分在短時間內形成微小的冰晶，從而避免了傳統冷凍過程中冰晶過大對食品口感和營養成分的破壞。